【本站訊】為了讓留學生更好地了解中國、感受中華優秀傳統文化，國際教育交流學院于本學期舉辦了“留學生感知中華傳統文化月”系列活動，并開設了“感知中國”實踐課。在中秋佳節到來前夕，學院于9月15日組織28名留學生動手制作中秋傳統月餅，在提前感受節日氛圍的同時，體驗中華傳統文化的獨特魅力。
留學生同學分別體驗了廣式月餅和蘇式月餅的制作過程。活動現場，在面點師傅手把手的指導下，留學生們按照步驟按扁面團、分割搟皮、包入餡料，月餅做好后由面點師傅統一將放滿月餅的烤盤推入烤箱。二十分鐘后，濃郁的香氣彌漫四周，金燦燦的月餅出爐了。
“太好吃了，吃著自己做的月餅真有成就感！”來自俄羅斯的留學生沃拉達看著自己親手做出來的月餅，贊不絕口，沒等月餅放涼就品嘗起來。留學生雷特姆說：“看面點師傅制作月餅很簡單，但是自己上手做起來需要很多技巧。經過反復練習，終于制作出來自己滿意的月餅，這個體驗過程很有趣很開心。”
下一步，國交學院還計劃開展篆刻、書法、非遺文化體驗、傳統樂器講座等更多的傳統文化體驗活動，讓留學生們進一步深入中國，零距離感受中華優秀傳統文化的魅力。
來稿時間：9月19日 審核：曲世金 責任編輯：孫艷
